华龙网 2017年5月27日11时37分讯（通讯员 张国钦）五月的永川，茶香四溢。作为“西部茶都”的永川，茶产业正在风生水起。这一产业的兴起，重庆农科院茶叶研究所提供的茶叶生产科学技术功不可没。日前，记者前往重庆农科院茶叶研究所，对该所紧跟产业发展需求，全力推进永川乃至重庆市茶叶生产科技创新情况进行了采访。

围绕产业建设，推进科技服务

重庆茗羽茶业有限公司总经理张金东在永荣镇白云村接受笔者采访时说：“我原是建筑老板，眼见老家的小企业倒闭，老乡们致门，我便转行建设茶叶基地，想帮乡亲们就近致富。由于我没有种茶技术，便邀请了重庆农科院茶叶研究所的权威专家来指导种植茶叶。目前，我的种茶面积已达3000多亩，今年初产茶面积达500多亩，我十分感谢重庆农科院茶叶研究所的专家为我提供的茶树育种，生态栽培，生理生化和综合利用等一系列科学技术服务。”

1959年成立的重庆农科院茶叶研究所，是西南地区最大的茶叶专业研究机构。据重庆农科院茶叶研究所研究员李中林介绍，该所围绕茶叶全产业链建设，为推进科技服务做了大量工作。目前，该所有专家大院、众创空间等平台，培育了自主创业、家庭农场、小微茶企等新型经营主体12个，重庆茗羽茶业有限公司，就是其中的一个。 在科技服务中，开展了涉及茶叶生产方方面面的技能培训，不断提高了茶业人员科技水平。据不完全统计，2016年以来，该所在永川、武隆、秀山等地，培训的茶技人员和茶农就达1100多人次，免费发放《茶叶生产技术手册》《茶叶生产技术要点》等技术资料达6000多份。该所还为永川、南川、万州等地茶产业转型升级、集中打造了一批标准化现代茶叶基地，为形成一批特色茶产业带提供了技术支撑，先后引导重庆云岭茶业、永荣茶厂、江南茶厂等14家企业发展，其中6家企业的10个茶产品获奖。

为推动永川的茶产业发展，该所在永川的茶山竹海、永荣、宝峰布局了试验示范基地3个，并为金龙镇制订了《永川金龙休闲养生茶园规划》方案。在永川、南川等地布局并引进种植乌牛早、碧香早等茶树良种26个，为永川等地的茶树新品种筛选示范创造了条件。为推进科技服务，该所还发挥了“重庆农科院茶叶科研示范基地”科普作用，接待港澳媒体参访团到永川秀芽基地体验采茶制茶，举办了“中国梦·劳动美”采茶、制茶、评茶技能竞赛活动，并通过茶事，体验永川秀芽科学生产技术和茶文化知识。

推进园区建设 开阔研究视野

重庆农科院茶叶研究所按照重庆农科院建设现代农业高新园区要求，扎实推进了“现代生态园区示范基地”建设。该所成立了领导小组，下设办公室，安排专人负责基地建设、联络工作。现已建设起了科研基地道路、水池、防护网等设施。该所还积极配合生物技术研发中心，搞好“重庆现代农业高科技园——生物技术研发中心”的规划、设计、论证及项目的报送等工作。自去年以来，该所加快了“渝西现代茶叶良种繁育基地”建设，现已完成土地整治60亩，引进并新植茶树良种30个。

加强交流学习，开阔研究视野。去年以来，该所邀请了中国农科院茶叶研究所陈宗懋院士、比利时根特大学Guy教授、四川省茶叶创新团队首席专家李春华研究员等， 做专题学术报告等达10次。并与西南大学、重庆市农技总站、重庆市农机鉴定站等单位，就茶产业链建设、化肥、农药减施增效、茶园机械管理等方面，开展了学术研讨。

鼓励走出去，提升研究能力。2016年以来，该所科研人员参加了第九届两岸四地茶业学术研讨会、中国茶叶科技年会等相关学术会议达38人次。为提升研究能力，该所制定了导师培养制度，指导青年人才开展技能实践微课题，组织青年科技人员举办专题学术报告会。目前，该所已有1人成为国家现代茶叶产业技术体系西部病虫害防控岗位专家；2人被聘为“重庆市扶贫创业致富带头人培训项目”后续服务专家；9人被选派为国家科技部三区（边远贫困地区、边疆民族地区、革命老区）特派员，该所茶树病虫预警工作进入了全国先进行列。

紧跟产业需求 推进科技创新

近年来，该所始终紧跟茶叶产业发展需求，不断推进茶叶生产科技创新。

立足自身优势，该所积极拓展科研项目来源渠道。组织全所科技人员精心组织、策划、申报各级科研项目。李中林称，2016年，该所首次承担国家重点研发计划课题，全年新上科研项目就有32项，其中，省部级以上项目有10项。在研科技项目一举达到67项，创历史新高。其中，承担的《西南地区（川渝贵）茶园化肥农药减施增效技术集成与示范》《茶叶机械化采制关键技术中试》两个国家级科研项目，已取得了阶段性成果。

不仅如此，该所还大力开展了成果培育工作。组织科研人员认真梳理研究成效，积极包装科研成果。仅去年，该所就向中国农学会、重庆市科委申报《茶树重要害虫监测预警与绿色防控技术研究及应用》《重庆特色针形绿茶品质提升关键技术创新与应用》等项目成果鉴定或评价两项，登记成果两项，申报中华农业科技奖和重庆市科技进步奖3项。对创新性研究成果，该所积极组织申报专利。《一种绿茶及其加工方法》获发明专利授权。申报《一种茶酒的酿造方法》《一种茶饲料及其制备方法》等发明专利8项、实用新型专利3项。

与此同时，该所还大力开展了常规品种培育工作。在全国开展了叶蝉的测报工作，并优化了针形名茶加工工艺，研发出针形名茶自幼理条装备一套并通过了农机鉴定。

推进科技创新，硕果累累。该所在传统红茶加工的基本工艺上，创新工艺流程提高了红茶香气等，形成了渝红工夫红茶外形紧秀、汤色红亮、香高味醇的优异品质。该所创制的新品——“工夫红茶”，获得“第十一届三峡杯名茶评比金奖”。目前，“工夫红茶”科学生产项目已在永川、万州、武隆等地茶园基地进行示范及推广应用。“云岭永川秀芽”获“三峡杯金奖”和重庆市十大名茶称号；“云岭永川秀芽炒青”获全国第四届“国饮杯”一等奖。

摘自 “华龙网” 2017年7月18日