“黄专家，你看一下我的辣椒行距种得对不对？”“陶教授，你给我的花菜种子今年收益不错，明年再给介绍几个嘛。”“老罗，你来得正好，快来看一下我的甘蓝，这两天发现虫子了。”……近日，重庆市农业科学院的黄启中、陶卫林、罗云米等几位蔬菜专家在石柱土家族自治县冷水镇太平村一下车，就被闻讯在路边等候多时的的菜农们或拉或拽地“请”到自己的地里。

    “专家给我们带来了很多实惠，种菜的种子、化肥都是送的呢。”沙子镇龙源村贫困户向学梅说，她常年生病，不能外出打工赚钱，只能在家种玉米喂猪，一年收入才1万元，今年种菜收入有3万多元。“种菜脱贫有希望啊！”

    2016年，市农科院在全市六个区县选了六个贫困村作为精准扶贫对象，选派专家入村到户，制定扶贫产业规划，培育新型农民和成熟的产业链，帮助贫困村脱贫，石柱沙子镇龙源村便是其中之一。经过一年多的发展，而今的龙源村，一批蔬菜种植大户、营销大户、家庭农场主等新型农民成长起来，高山蔬菜产业增收效果明显，脱贫的贫困户增加。

    海拔高

    适宜种植高山蔬菜

    沙子镇龙源村距离石柱县城35公里，距离黄水景区40余公里，自从G50沪渝高速、省际公路石柱-利川-白洋塘、渝利高铁横贯境内，交通出行变得方便起来。

    龙源村土地总面积29700亩，其中，耕地面积5864亩，林地面积21734亩，全是海拔在1000米以上的大山。全村居民就分散居住在海拔1000-1500米的山里，“路通前，有些老人一辈子很少下山的。”龙源村村支书向元华说。

    龙源村农户常年以种植黄连、莼菜、玉米、马铃薯、蔬菜等为生，产业结构杂而散、小而乱，加上缺乏市场经营意识，种植技术落后，没有形成品牌和规模效应，所以，贫困人口较多，迄今仍有建档立卡贫困户73户246人，占全村总人口的9.1%。

    市农科院的专家经过调研后，确定了龙源村“黄连+特色莼菜+蔬菜”的产业结构，其中黄连种植2836亩，成为全村发展的主导产业，新增高山蔬菜作为重点打造的产业。

    不接受

    引进合作社作示范

    龙源村洞古组位于海拔1500米的高山地区，昼夜温差大，非常适宜高山蔬菜的种植。

    “这里的居民世代种黄连，高山蔬菜有哪些品种之前都没有听说过，要让他们不种黄连改种蔬菜，是比较难的。”指导高山蔬菜种植的专家黄启中告诉重庆日报记者道。

    为了尽快带动当地农户走上蔬菜致富路，经市农科院专家介绍，龙源村引进了几个蔬菜种植合作社，娘家是沙子镇的向元芳便是其中一位。

    向元芳之前和丈夫在涪陵的蔬菜批发生意做得风生水起，一年利润就有20多万元，对区县的蔬菜市场行情颇为熟悉。“卖而优”的她这些年开始转向种菜，并有成熟的种植经验。

    2016年，听说自己的家乡要发展高山蔬菜种植，还有市农科院的专家亲自指导种植技术，一拍即合下，她和丈夫在洞古组流转了130亩地。

    “高山地区主要适合种植甘蓝、萝卜、花菜、辣椒这几种菜，由于昼夜温差大、空气湿润、养分充足，蔬菜地没有旱过，所以，长得菜色泽正、口感特别好，吃起来有一股甜味，尤其是白萝卜，在市场上叫得起价又卖得快，每次一运到涪陵就会被抢光，有的还会提前定。”已是龙源村洞古蔬菜合作社负责人向元芳说，长在这几块地里的白萝卜，再过十多天就上市了，可现在已经被菜贩订完了。

    见效益

    农户纷纷跟着种

    看到效益的农户们开始纷纷加入高山蔬菜种植，这其中包括许多建卡贫困户。他们除了在向元芳合作社边干活赚钱，边学种植技术外，还在自己家里种植高山蔬菜。

    “今年不种玉米了，种了3亩地的花菜和甘蓝，种菜的种子、化肥都是这些专家们送的，他们还经常下来指导，只需要自己好好干活就行了，省心！”70多岁的贫困户沈家英说。“我以前种黄连一年收入最多1万元，现在在小向这打工一天可以挣80元，加上自己种菜卖给她，已经卖了2万多元了。”因病致贫的村民张生群说。

    高山蔬菜最大的优势就是虫害少、不需要打农药，只需要诱虫板就能消灭虫害，所以，绿色环保、品质好。为了保证农户种的蔬菜的品质，向元芳除了要管理自己的合作社外，还要对收购的30多家农户的蔬菜种植和管护技术进行统一指导和管理。

    “当初支持向元芳合作社的两个重要条件就是，一要优先吸收附近的贫困户来合作社打工挣钱，二要将我们传授给她的种植技术和经验，无条件地教给村民，帮助他们脱贫致富。”黄启中介绍道。

    保销售

    培育蔬菜营销大户

    除了引进合作社示范种植外，为了保障蔬菜规模化种植后的销售，市农科院结合龙源村靠近黄水景区的地理优势，帮助村民培育或引进了一批蔬菜营销大户。

    彭德春本是冷水镇太平村的一家庭农场主，种植蔬菜多年，每年夏季黄水避暑游期间，彭德春都用自己的小货车装满从村里收来的菜去黄水卖。“把菜拉到黄水卖，价格比在石柱卖贵得多，利润很可观。”彭德春告诉记者。

    看到邻近龙源村的高山蔬菜品质和产量都不错，彭德春看到了商机，主动找到市农科院的专家要求学习高山蔬菜种植技术，并承诺帮助销售龙源村村民种的高山菜“有多少卖多少”。

    据参与龙源村扶贫的石柱县武陵山研究院的负责人柯建鸿介绍，目前，龙源村重点建设的1000亩优质黄连示范基地、400亩特色莼菜生产基地和350亩高山蔬菜基地已经基本形成。下一步，将按照市农科院制定的规划，围绕蔬菜、黄连、莼菜等主导产业，通过提供技术指导、资金信贷、项目支持、政策扶持等多种方式，大力培育农民合作社、专业大户、家庭农场等新型农民，预计到2020年，逐渐发展15个专业大户和家庭农场，以新型农业经营主体带动贫困农户脱贫致富。

    “市农科院入村开展扶贫除了带去好的品种、技术，做适宜的产业规划外，还要推广新的扶贫脱贫方式，比如，培养一批新型农业经营主体，他们可以扎根当地，通过特色效益产业发展，将贫困群众吸纳其中学技术、学管理，实现从‘要我脱贫’到‘我要脱贫’的转变，从依靠‘外在的给予脱贫’到实现靠‘内在的技能’致富，从而实现整体、长期的脱贫致富。”市农科院院长唐洪军说。

    摘自 《重庆日报》 2017年10月18日