农产品贮藏加工研究所

一、职能职责。针对我市农产品特色资源，开展农产品营养品质评价，贮运保鲜新技术、新材料、新设备研究与应用，精深加工关键技术研究、技术集成及示范推广等工作。

二、组织机构。内设果蔬贮藏加工研究室、粮油加工研究室、综合办公室等部门。依托本所建有农产品加工专业实验室、重庆市农产品加工中试基地、重庆市中小企业技术研发中心等科技创新平台。

三、人才队伍。现有职工16人，其中正高2人，副高4人，中级职称4人，硕士10人。

地  址：重庆市九龙坡区白市驿镇

电话（传真）：023-65708387

邮  编：401329