7月16-17日，我院茶叶研究所在永川区永荣镇举办了“永川秀芽标准化生产技术”培训，来自永川区经作站、镇内相关茶叶企业的管理人员及技术骨干共50余人参加了培训。培训会由院茶叶所副所长徐泽研究员主持，培训内容包括课堂教学和现场观摩两大部分。其中课堂教学部分，由院茶叶所生态栽培、植保、加工等方面的专家，通过理论知识、数据、图片和视频资料等形式，分别就新茶园建设及控草、茶园修剪和养分管理、重庆茶园主要虫害种类及其防治方法、茶叶加工等理论与关键技术，做了生动形象的讲解，让学员们基本掌握了茶叶、茶树与茶园管理与加工等知识和技术；现场观摩部分，则邀请了永川“十大工匠”称号获得者鲁礼勋高级技师，对“永川秀芽”茶叶标准化加工中的杀青、揉捻、做条、烘干等环节，一一做了现场讲解和技术指导。通过培训，让茶叶生产管理人员对“永川秀芽”标准化生产和加工等技术有了更深入的了解，受到了当地政府和茶农的欢迎和好评。
摄影：杨海滨
